分類：食品飲料 點擊量：232
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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制作方法1.制黃酶曲：將1.25公斤麥麩皮蒸熟以后，加入小半瓶蛋白發(fā)酵菌(可向醬油廠購買)，拌和均勻，放入曲盤內(nèi)，經(jīng)過4～5天，即成黃酶曲。2.制醬醅：將25公斤甘薯干放在甑子里蒸煮，煮2小時
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