分類：食品飲料 點擊量：252
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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過去生產(chǎn)醬油一直是采用傳統(tǒng)的大缸發(fā)酵法，不僅產(chǎn)量低、質(zhì)量差，而且能源消耗大、成本高。利用太陽能釀造醬油的優(yōu)點1.占地面積大大減少。傳統(tǒng)法生產(chǎn)，大缸滿院，600多個大缸及操作車道，需占地600平方米，而太陽能生產(chǎn)僅占面積134平方米，減少占地466平方米。2.周期大大縮短。傳統(tǒng)自然發(fā)酵法生產(chǎn)醬油，一個周期180天，利用太陽能水環(huán)流發(fā)酵，一個周期只用21天。3.保證了衛(wèi)生，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。傳統(tǒng)法生產(chǎn)醬油，坯發(fā)
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