分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:189
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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我國(guó)南瓜生產(chǎn)歷史悠久,種植普遍,生產(chǎn)期長(zhǎng),產(chǎn)量高,田邊隙地、房前屋后均可種植。嫩瓜供應(yīng)蔬菜市場(chǎng),而老熟南瓜很耐貯藏運(yùn)輸。南瓜含有豐富的淀粉,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。山西運(yùn)城地區(qū)用過(guò)剩的南瓜就地加工成具有獨(dú)特風(fēng)味的醬油,調(diào)味時(shí)香甜可口,而成本低、易銷售,使南瓜的經(jīng)濟(jì)價(jià)值猛增。制作方法1.原料選擇和處理:從田間場(chǎng)院等地收獲的南瓜中,選擇皮黃、發(fā)亮、老熟的南瓜(青嫩的不行),堆放陰涼處三五天或更長(zhǎng)時(shí)間,使瓜內(nèi)淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,然后清洗外表,剖開除去
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