分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：280
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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原料配方高梁渣子50千克麩皮25千克谷皮35千克麩曲20千克酵母液10千克熟谷皮15千克鹽5千克制作方法1.配料：高梁粉制成渣子為主料，取50千克加水35千克，放在缸內(nèi)浸泡3小時(shí)左右。另將25千克麩皮、35千克谷皮混勻?yàn)檩o料。然后將已浸過的主料和輔料相混勻?yàn)榛旌狭稀?.潤(rùn)水蒸料：按主料計(jì)算，每50千克加水25千克，使混合
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