分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：229
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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常熟叫化雞，又稱“常熟煨雞”，是江蘇常熟地區(qū)的傳統(tǒng)名食，已有100多年的歷史。素以做法別致、風(fēng)味殊佳而風(fēng)靡江南。這種常熟煨雞，因其創(chuàng)造者為一乞丐，人們又稱之為“叫化雞”。原料配方1.雞10只2.餡料(填雞腹內(nèi))蝦仁250克雞肫約1千克豬肉(肥瘦各半)1.5千克熟火腿250克水發(fā)香菇250克3.調(diào)料：熟豬油500克醬油1.5千克白糖250克料酒、食鹽、味精、香油、姜、蔥、丁香、大
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