分類:食品飲料 點擊量:264
人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。
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德山牌松茶皮蛋是湖南省的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品之一。它產(chǎn)于鴨蛋原料豐富、氣侯適宜的洞庭湖濱的古城常德。系用泥包法制成,深受省內(nèi)外、東南亞地區(qū)的廣大消費者的歡迎。原料配方鮮鴨蛋為1000枚純堿3.25~3.75千克生石灰10~12.5千克食鹽1.5~2千克紅茶2千克陀生(氧化鉛)50克沸水50千克制作方法1.料液的配制:配料前,先把各種材料進行感官檢驗和化學(xué)分析,然后根據(jù)質(zhì)量情況,參照生產(chǎn)配方下料。其配料過程是:先把水、紅茶和鹽、純堿混合
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