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古田銀耳技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:174


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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制作方法1.陽(yáng)光爆曬,銀耳以陽(yáng)光爆曬自然干燥為好。室內(nèi)袋栽銀耳,每朵直徑達(dá)到8~12厘米,鮮重100~200克,選擇連續(xù)晴天時(shí)采收。采收后用刀挖去耳基上的木屑雜質(zhì),排于竹簾上。排時(shí)應(yīng)以耳片朝天,基座靠簾,一朵一朵地排列,切不可重疊。白天爆曬,晚上連同竹簾收回排放于室內(nèi)通風(fēng)處晾干,不可翻動(dòng)。在連晴天一般曬2天后,耳片收縮,此時(shí)可以把朵與朵之間調(diào)整靠近
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