分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：257
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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工藝流程選料→切條→浸礬→灰漂→水漂→燙漂→糖漬→煮制→濃縮→冷卻→包裝→成品制作方法1.選料：選用成熟度適宜的西葫蘆，過嫩過老都不適用。2.切條：將西葫蘆用清水洗凈后，刮去皮瓤，然后切成5×1×1厘米的長(zhǎng)方塊形。3.浸礬
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