分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：207
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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制作方法1.切段：經(jīng)去頭、去內(nèi)臟的魚，在流動(dòng)水中洗凈(脊骨處血注意洗凈)，橫切段(帶骨或去骨)，長度為：397克裝3～3.5厘米；198克裝2.5～3厘米。2.鹽漬：2%精鹽干腌30分鐘或10～15°波美鹽水浸泡15～20分鐘，水洗1次。3.脫水：生魚裝罐后罐內(nèi)注滿清水，經(jīng)
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