分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：242
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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工藝流程原料→(解凍)→剝?nèi)狻础旨?jí)→蒸煮→冷卻→裝袋→冷凍→裝箱→貯藏→檢驗(yàn)制作方法1.原料選擇：原料蝦必須品質(zhì)新鮮，無異味。2.解凍∶剝?nèi)狻脙鍪煳r仁的解凍、剝?nèi)馀c凍生蝦仁相同。3.漂洗：將剝好的生蝦仁驗(yàn)收后，倒入洗蝦用帶孔的塑料籮內(nèi)(不超過籮1/3高度)，置于洗蝦缸內(nèi)清
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