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玉米芯制木糖醇技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:357


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生產(chǎn)木糖醇的原料主要是玉米芯,生產(chǎn)工藝如下。1.玉米芯的選擇;玉米芯分紅、白兩種。紅色玉米芯會(huì)加深木糖醇的色澤,增加脫色碳的消耗定額,所以最好選用白色玉米芯作原料。同時(shí)要搞好原料的保管除雜工作,嚴(yán)防雨淋、霉?fàn)€,盡量減少風(fēng)沙、塵土等污染,在投入水解工序之前,要經(jīng)過篩選分,如能采取水洗處理最好。2.水解:玉米芯含多縮戊糖36~40%,水解就是將以多縮戊糖為主組成的纖維素,在酸的催化作用下裂解并與水結(jié)合生產(chǎn)糖的過程。水解作用的設(shè)備主要是水解釜。首先進(jìn)行預(yù)處理,即將玉米芯投入水解釜內(nèi),然后加水在100℃的溫度下,蒸60分鐘,把水排除,再用0.1%稀硫酸處理??刂茥l件與下述的水處理相同。經(jīng)酸預(yù)處理后的玉米芯,進(jìn)入水處理階段(即水解)。水處理一般有兩種方法:一種是稀酸常壓水解,二是稀
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