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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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家庭制造冰淇淋等冷飲，方便、節(jié)約。然而，由于使用的蓄冷劑不能令人滿意，致使制造過(guò)程，或需時(shí)過(guò)長(zhǎng)，或有冰淇淋等附著在容器內(nèi)壁，或必須強(qiáng)烈攪拌等，花費(fèi)勞力多，效果差。本劑是于規(guī)定濃度的碳酸氫鉀水溶液中，加入乙醇或葡萄糖配制而成，是適合于家庭制造冰淇淋等冷飲使用的性能良好的蓄冷劑。（一）特點(diǎn)和用途1、凍結(jié)溫度為-7—-10℃，宜與電冰箱冷凍室配套使用。2、制造過(guò)程中，冰淇淋冷飲制成時(shí)，不因過(guò)度冷卻而凍結(jié)附著于容器內(nèi)壁；制造時(shí)不需強(qiáng)烈攪拌，省力。3、制造冰淇淋等冷飲，需時(shí)短、功效高。對(duì)人體無(wú)害，不腐蝕容器，使用安全、衛(wèi)生。4、凍結(jié)時(shí)體積膨脹率小，不會(huì)引起容器變形和破裂。（二）原材料1、碳酸氫鉀又稱重
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