分類：食用菌類 點擊量：227
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一、生長環(huán)境雞腿菇適應性廣，抗雜抗逆性強，能利用稻草、玉米芯、花生稈等農作物秸稈在室外或室內栽培。菌絲生長溫度范圍是3～35℃，最適溫度范圍22～28℃，子實體生長溫度范圍是5～32℃；培養(yǎng)料含水量以60%～70%為宜。子實體生長時空間相對濕度以85%～90%為宜；雞腿菇屬好氣性菌類，在整個生長過程中都需要充足的氧氣，特別是子實體生長階段，應經常通風換氣；雞腿菇對光照不是很敏感，菌絲生長階段在避光條件下培養(yǎng)，子實體生長階段在散射光下，適宜光照強度為500～1000勒克斯。 二、栽培季節(jié)雞腿菇栽培時間的選擇是根據雞腿菇菌絲體與子實體生長發(fā)育的溫度確定的。根據雞腿菇的菌絲體具有極強的抗衰老性及不沾土早出菇的特點，安排得當，一年四季均可以制作菌袋發(fā)菌，待溫度處于10～25℃時，即可脫袋、埋土，進行栽培出菇。 三、培養(yǎng)料配方與發(fā)酵1.玉米芯100千克、尿素1千克、石灰3千克；2.稻草（切段或粉碎）40千克、玉米
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