分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：208
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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自8月初開始至今，是平菇栽培種生產(chǎn)的集中季節(jié)。很多菇農(nóng)朋友的生產(chǎn)污染率很難控制，高者可超過30％以上，來人來信及電話均提出這一問題：為什么栽培污染率會(huì)居高不下？應(yīng)該怎么辦？如果籠統(tǒng)地回答，比較簡(jiǎn)單：平菇菌絲需要的基質(zhì)C/N在20～40:1之間，熟料接種需要規(guī)范的操作及環(huán)境，菌絲生長(zhǎng)要求相應(yīng)地溫、濕、氣條件等，如能滿足這些基本條件，則不應(yīng)該發(fā)生高污染現(xiàn)象。下面就針對(duì)該問題略加分析，供朋友們參考：一、污染的原因：基質(zhì)配比不當(dāng)，C/N過低：過多地添加麥麩、豆餅、尿素之類作為氮源，本意為促進(jìn)菌絲健壯、旺盛，
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