分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：166
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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姬松茸又名巴西蘑菇，原產(chǎn)秘魯、巴西等地，我國尚未發(fā)現(xiàn)有其野生種。1965年巴西日裔從巴西圣保羅郊外分離出野生種，然后日本開始進(jìn)行試驗(yàn)栽培獲成功。1992年福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌開發(fā)研究中心從日本引進(jìn)，并對其生物學(xué)特性及栽培管理技術(shù)、病蟲害防治、營養(yǎng)成分分析及加工等，進(jìn)行了系統(tǒng)的開發(fā)研究。近年該菇種在我國逐漸推廣種植，目前僅日本、中國等少數(shù)國家進(jìn)行人工栽培。巴西蘑菇具有較高的食用和藥用價值。菇中所含多糖比一般食用菌高，多糖中具有多種抗癌物質(zhì)，對提高人的機(jī)體免疫功能效果效著，因而在日本掀起了食用姬松茸熱，亦引起保健、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)界等極大關(guān)注。廣西前幾年已引種該品種，巴西蘑菇屬中高溫品種，在我區(qū)春、秋季均可栽培，故近年種植面積逐年擴(kuò)大。巴西蘑菇與雙孢蘑菇同屬糞草類土生菌，栽培場地設(shè)施、栽培配方、栽培管理技術(shù)與蘑菇大同小異。（一）栽培場地與設(shè)施1、蔭棚床架式栽培：選擇離水源近，環(huán)境干凈，冬暖夏涼，附近有堆肥場地，交通方便的地方搭建菇房，菇房坐北朝南，房內(nèi)用竹木搭建床架3～5層，層高60～70厘米，底層離地10～15厘米，頂層離棚頂1米左右，床寬1.0～1.2米，走道寬50～60厘米，棚頂和四周用薄膜覆蓋并加稻草或茅草遮陽。頂設(shè)排氣口，兩端設(shè)通風(fēng)口。2、蔭棚內(nèi)地上栽培（地面菇床）：選擇地?zé)岣?，水源方便，易于排水，陰涼通風(fēng)，土質(zhì)肥沃的坡地。棚內(nèi)起畦，畦高18～20厘米以上，畦溝深18～20厘米，寬為30～50厘米，畦面寬1.2～1.3米，兩畦為一組，人彎腰可在兩畦中的溝中行走。用木條
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