分類：食用菌類 點擊量：191
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大球蓋菇原產于歐美，20世紀80年代引入我國。鮮菇肉質細嫩，有野生菇的清香味；干菇香味濃郁，味道鮮美，深受消費者歡迎，是聯合國糧農組織向發(fā)展中國家推薦品種，是國際菇類交易市場上的十大品種之一。培育大球蓋菇的原料主要是稻草等作物的秸稈，利用果園隙地、冬閑的稻田進行室外生料栽培，具有不占場地、培養(yǎng)料來源廣、操作簡便、產量高等優(yōu)點；但由于栽培技術和管理等方面的原因，常造成鮮菇產量低、品質差而不能達到預期效果。筆者根據生產中遇到的問題，分析總結了產生的原因，提出了解決的對策。1菌絲生長緩慢1.1現象播種后菌絲發(fā)育慢，長時間不現蕾，不出菇，收獲期短，產量低。1.2原因①菌種質量不高，菌絲生活力低；②自然溫度低，播種
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