分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：286
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茶新菇又名茶樹菇，該菇營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，咀嚼感好，可烹制成各種美味佳肴。在藥用價(jià)值方面，由于菇體中富含多種氨基酸和礦物質(zhì)、抗癌多糖，其藥用保健療效明顯高于其它食用菌，具有降低膽固醇、利尿、小兒低熱、健脾、防癌抗癌等獨(dú)特療效。因此被譽(yù)為“中華神菇”，具有廣闊的市場(chǎng)前景。茶新菇屬中溫品種，菌絲生長(zhǎng)最適溫度為22～27℃，子實(shí)體生長(zhǎng)最適溫度為20～28℃。在廣西亞熱帶氣候條件下，只有在春秋兩季可栽培。為改善夏季菇類市場(chǎng)的空缺，筆者利用廣西賀州市郊的小山洞，采用室內(nèi)發(fā)菌洞內(nèi)出菇的兩階段管理方法，反季節(jié)栽培茶樹
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