分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：198
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、外觀鑒定1．優(yōu)良的菌種：全瓶上下都呈白色，而且較為均勻，有獨(dú)特的菇香味。如上部白，下部不白，則菌種未長好；如菌絲發(fā)黃，則菌絲衰退；如夾有桔紅、黑等色斑，有異味或霉臭味，則菌種已被雜菌污染。另外，優(yōu)良的菌種氣生菌絲茂盛，不干涸、不積水，不出菇蕾或耳芽。2．優(yōu)良的菌種：用手指按菌塊時(shí)有彈性，用手掰時(shí)成小塊，掉下的碎末少，培養(yǎng)基斷面處菌絲明顯可見，培養(yǎng)基顏色變淺；如菌塊無彈性，用手掰時(shí)不易成小塊，并且碎末多，培養(yǎng)基顏色變化不大，則為劣質(zhì)菌種。另外，凡新培養(yǎng)的菌種，全瓶(袋)成完整的一塊；若呈松散碎塊狀，就是
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