分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：333
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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由于近幾年春、夏香菇價(jià)格較好，因此北方香菇的生產(chǎn)開(kāi)始初具規(guī)模，但由于技術(shù)、環(huán)境等原因，往往造成生產(chǎn)量很大，產(chǎn)量卻不高。我們經(jīng)過(guò)幾年的工作實(shí)踐，掌握了北方香菇架式栽培技術(shù)，簡(jiǎn)介如下：一、時(shí)間的選擇一般選擇2～4月份接種，此時(shí)北方氣溫剛剛回升，雜菌活動(dòng)較少，可降低污染率，同時(shí)，發(fā)菌時(shí)室溫易較控制有利于發(fā)菌。出菇時(shí)間在當(dāng)年的秋季和第二年的春、夏季。春、秋季出的菇質(zhì)量好，夏季稍差。二、菌種的確定適宜的菌種是栽培成功的關(guān)鍵。菌種要根據(jù)銷售途徑、栽培時(shí)間、氣候條件來(lái)選，而且菌種的活力一定要強(qiáng)，以保證香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量，達(dá)到高收入的目的。目前在北方多使用135、66、939等品種。三、培養(yǎng)料的選擇北方生產(chǎn)香菇的培養(yǎng)料主要有闊葉林木屑占78%、麥麩子20%、石膏、紅糖各占1%。在木屑料中，椴木、樺木等硬質(zhì)木屑應(yīng)占60%～70%，這樣，培養(yǎng)料中有充足的營(yíng)養(yǎng)，利于后幾潮出菇。楊木、柳木等軟質(zhì)木屑可占30%～40%，目的是利于菌絲早吃料，降低污染，有軟質(zhì)木，菌絲易生長(zhǎng)，有利于早出菇。麥麩子一定要新鮮、無(wú)霉變，以大片麩子為宜。四、選擇場(chǎng)地和搭建菇棚北方香菇出菇場(chǎng)所是立體層架式菇棚，因此，首先要選擇適合的場(chǎng)地，搭建架式菇棚。為保證出菇的產(chǎn)
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