分類(lèi)：食用菌類(lèi) 點(diǎn)擊量：217
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花菇是生長(zhǎng)在干燥環(huán)境中的香菇菌蓋上表皮裂開(kāi)，露出白色的菌肉，狀如花紋而得名?；ü绞窍愎降恼淦?，在香菇的商品流通中，花菇質(zhì)優(yōu)價(jià)高，很受歡迎。因此，在發(fā)展香菇生產(chǎn)中，有目的的培育花菇，不僅是市場(chǎng)的需要，也是香菇生產(chǎn)者提高種菇收入的好辦法。 一、花菇的培育條件花菇并不是某一香菇菌株固有的特性，它是子實(shí)體在生長(zhǎng)過(guò)程中，處于不良的環(huán)境條件下，所產(chǎn)生的優(yōu)質(zhì)畸形菇，任何香菇菌株都能形成花菇。形成花菇的條件是干燥、強(qiáng)光、通風(fēng)、大溫差，我們只要人為地創(chuàng)造產(chǎn)生花菇的條件，或者是合理的利用自然條件，就能夠生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)花菇。1．濕度濕度是影響花菇形成的主要因子。菇場(chǎng)內(nèi)花菇形成的最高空氣相對(duì)溫度為75％以下，最佳相對(duì)濕度為55％－65％，濕度過(guò)高，不形成或不易形成花菇。濕度
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