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干食用菌和山野菜加工技術(shù)技術(shù)
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人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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干食用菌、山野菜體積蓬松,在流通和運(yùn)輸過程中,極易破碎或發(fā)霉變質(zhì),使商品降低檔次。干食用菌、山野菜壓縮塊加工技術(shù)打破了傳統(tǒng)的松散形產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)方式,解決了諸多原來(lái)在流通貯存中存在的問題,加工后的壓縮塊具有以下特點(diǎn):①與松散形原料相比壓縮塊的體積縮小了75%-88%,既節(jié)省了運(yùn)輸費(fèi)用,又便于貯存和流通;②與原料的復(fù)水性能和復(fù)水狀態(tài)沒有差異;③潔凈無(wú)雜質(zhì),泡發(fā)后不需選摘,即可直接使用;④不含任何化學(xué)添加劑,可保持產(chǎn)品原有的營(yíng)養(yǎng)成分及
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