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食用菌制種中菌螨的發(fā)生與防治技術(shù)
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一、發(fā)生特點(diǎn)菌螨俗稱“菌虱”,屬節(jié)肢動(dòng)物門,蛛形綱,蜱螨目,是食用菌制種栽培中危害最大的菌害,而且對(duì)工作人員亦有危害。 其危害情況分三個(gè)方面:一是菌螨直接取食菌絲,造成接種后不發(fā)菌或發(fā)菌后出現(xiàn)“退菌”現(xiàn)象,導(dǎo)致培養(yǎng)料變黑腐爛。二是污染子實(shí)體,當(dāng)出菇階段即子實(shí)體生長階段發(fā)生螨害時(shí),大量的菌螨爬上子實(shí)體,取食菌褶中的擔(dān)孢子,并躲藏棲息于菌褶中,不但影響鮮菇品質(zhì),而且危害人體健康。若吃下一定量的菌螨以后,即可引起腹瀉等腸道疾患。三是直接危害工作
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