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香菇霉菌技術(shù)

分類:食用菌類 點(diǎn)擊量:382


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在香菇生產(chǎn)的過程中,容易受到各種霉菌的危害,如果防治不利,會使香菇栽培陷入惡性循環(huán)的境地,所以,必須引起高度重視。 一、木霉危害香菇生長的所有雜菌中,木霉威脅最大。木霉又稱為綠霉菌,廣泛分布于各種植物殘?bào)w、土壤和空氣中。木霉靠孢子傳播,常借助氣流、水滴、昆蟲、原料、工具及操作人員的手、衣服等為媒介,侵入培養(yǎng)基內(nèi),一旦條件適宜就萌發(fā)繁殖為害。木霉適應(yīng)性強(qiáng),繁殖速度快,它本身能分泌毒素,抑制香菇菌絲生長;木霉還能生長在生長勢減弱的香菇菌絲體上,使香菇組織細(xì)胞溶解死
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