分類：加工儲藏 點擊量：295
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1、采前處理可用撲海因500-750倍或0.02%2,4-D溶液，或兩者混合對龍眼樹進行噴霧，能起到延長龍眼采后貯藏時間的作用。一般可于采前2周左右噴施。2、適時采收用作北運的龍眼，可于8.2--8.8成熟試量采收,而近地銷售或加工桂圓肉的龍眼，應(yīng)待到8.6-9.5成熟度時才采收，采收宜選晴天或陰天的上午10時前進行，以提高果實糖分、氨基酸和維生素含量。采果時用果剪在果穗基部下1-2張復(fù)葉處剪斷，以不傷樹體為宜，輕采輕放，避免機械損傷。3、護色處理護色可與洗果相結(jié)合，處理前進行分級，剔除爛果、裂果、傷果和病蟲果。根據(jù)果商要求可選擇下列方法之一進行護色：（1）0.5%檸檬酸加0.03%維生素C溶液，或1%檸檬酸溶液浸果2分鐘。（2）2%亞硫酸鈉、1%檸檬酸、2%食鹽水溶液浸果2分鐘。4、保鮮處理（1）液態(tài)化學(xué)藥劑保
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