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人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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西瓜皮經(jīng)過(guò)合理利用后可變廢為寶,產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。以下介紹幾種西瓜皮的綜合利用技術(shù)。一、瓜皮糖條的制作1.備料:西瓜皮10公斤,蔗糖9公斤,石灰1公斤。2.原料預(yù)處理:將西瓜皮洗凈,削去表層青皮和內(nèi)層瓜瓤,切成長(zhǎng)5厘米、寬1厘米的條狀。3.硬化:將石灰置于10公斤涼水中化開(kāi),隨后將瓜條倒入,并用木板把瓜條壓住,使之能完全浸入石灰水中,持續(xù)浸泡6~8小時(shí),可達(dá)到良好的硬化效果。4.漂洗:將經(jīng)過(guò)硬化處理的瓜條置于水槽中,用流動(dòng)清水將石灰洗凈,并瀝干水分。5.糖腌:將瀝干水分的瓜條鋪在缸內(nèi),一層瓜條加一層蔗糖,腌至第二天加入2公斤蔗糖,至第二天再加入2公斤蔗糖,繼續(xù)腌制1天即可。6.糖煮和糖漬:將腌制的糖液放入鍋內(nèi)煮開(kāi)后倒入瓜條,煮20分鐘左右,倒入盆內(nèi),使糖液淹沒(méi)瓜條,浸漬2~3天。7.糖熬:先將瓜條從糖液中撈出,將糖液倒入鍋內(nèi)煮沸后
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