分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：223
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、西瓜的采收及采后處理1．品種的選擇：選擇瓜肉致密、含糖量高、瓜皮厚而堅韌的品種。2．成熟度：采時以八成熟左右為好，生瓜或過熟的瓜都不利于貯藏。3．采摘時間：采前7—10天停止灌水，摘瓜時間應(yīng)在清晨或午前，切忌在烈日下氣溫較高時采收。4．采摘方法：采摘時應(yīng)帶2—3厘米的瓜柄，保留一段藤蔓和3—4片葉。在采摘和運(yùn)輸?shù)倪^程中，要輕拿輕放，避免顛簸、振動和擠壓，以免造成表面上難以發(fā)覺的內(nèi)傷，這種內(nèi)傷在貯藏的過程中極
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