分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：330
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1、貯藏適溫枇杷果實(shí)的貯藏性與溫度密切相關(guān)，貯溫越高，果實(shí)腐爛發(fā)生越大，好果率下降就越快，溫度越低，好果率保持越高。認(rèn)為枇杷為非冷敏果實(shí)，其適宜貯溫為1—5℃?！ ?、貯藏方法 （1）機(jī)械冷藏溫度1—3℃，相對濕度90%—95%，在此條件下貯藏1個(gè)月，腐爛加干耗不超過10%，但風(fēng)味變淡?！ 。?）簡易貯藏法 ①溝藏法選擇背陽通風(fēng)的山坡，挖南北向溝，長10m，深0.8m，寬1m。溝底鋪5—10c
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