分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：263
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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一、工藝流程：原料選擇→去皮→浸硫→熱燙→漂冷→清洗→晾干→整理→分級(jí)→包裝→銷(xiāo)售。二、操作要點(diǎn)：1.原料選擇：選取新鮮、色澤正常、無(wú)破損、無(wú)腐爛變質(zhì)的芋頭為加工原料。2.去皮：將選取出來(lái)的芋頭，置于擦皮機(jī)上去皮，并同時(shí)沖水。因?yàn)橛箢^去
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