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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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洋蔥，又名圓蔥、球蔥、玉蔥、蔥頭等，具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，每100g洋蔥含水分87～90g、蛋白質(zhì)1～1.8g、碳水化合物6.3～10.8g、粗纖維0.6～1.7g、灰分0.4～1g、鈣19～40mg、磷24～55mg、鐵1.4～1.8mg、鉀138mg、鈉6.7mg、鎂12.4mg、維生素0.3～0.9mg。洋蔥醬可作為調(diào)味品，直接改善肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的異臭味
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