分類(lèi)：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：176
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大雁又稱(chēng)野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁和黑雁等的總稱(chēng)，大型候鳥(niǎo)，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，料肉比為2．5：1，一般飼養(yǎng)60天左右體重可達(dá)4—5千克，重者可達(dá)8—10千克。大雁集肉、蛋、絨、藥用于一身，其胸腿部肌肉發(fā)達(dá)，肉纖維雖比野鴨粗，但肉味鮮美，烹調(diào)后味香肉嫩。蛋白質(zhì)高達(dá)20．98％，脂肪為10．62％，富含人體所需的維生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛筆，羽絨可防寒保暖。目前，大雁養(yǎng)殖剛剛起步，沿海城市及全國(guó)一些野味市場(chǎng)都是供不應(yīng)求，1只青年種雁600—800元，雛雁100—150元，養(yǎng)殖大雁前景良好。1大雁的生活習(xí)性大雁適應(yīng)性強(qiáng)，屬雜食性水禽，常棲息在水生植物叢生的水邊或沼澤地，采食一些無(wú)毒、無(wú)特殊氣味的野草、牧草、谷類(lèi)及螺、蝦等。有時(shí)也在湖泊中游蕩，喜歡在水中交配。合群性強(qiáng)，善爭(zhēng)斗。春天10—20只一起小群活動(dòng)，冬天數(shù)百只一起覓食、棲息。宿棲時(shí)，有大雁警戒，發(fā)現(xiàn)異常，大聲驚叫，成群逃逸。群居時(shí)，通過(guò)爭(zhēng)斗確定等級(jí)序列，王子雁有優(yōu)先采食、交配的權(quán)力。2繁殖特點(diǎn)2．1產(chǎn)蛋野生大雁性成熟需要3年，為一雄配一雌的單配偶制，而且終生配對(duì)，雙親都參與幼雁的養(yǎng)育。人工飼養(yǎng)時(shí)，8—9個(gè)月達(dá)到性成熟，公母比例為1：2—3。大雁在春季發(fā)情，水中交配。求偶時(shí)雄雁在水中圍繞雌雁游泳，并上下不斷擺頭
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