分類：食品飲料 點擊量：252
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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龍口粉絲是山東省的名特產(chǎn)品，以綠豆為原料，利用嶗山的水源、獨特的氣溫，風力等自然條件的優(yōu)勢而生產(chǎn)。在國外市場上，聲譽卓著。1983年被評為農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1985年3月法國國際美食委員會授予金質(zhì)獎?wù)?，被譽為“粉絲大王”。制作方法1.浸泡：將綠豆洗凈，分二次浸泡。第一次按每100千克原料加水120千克，夏季用60℃溫水，冬季用100℃開水，浸泡時間為4小時左右，要使其吸足水分。待水被豆吸干后，沖去泥沙，雜質(zhì)。然后進入第二次浸泡，浸泡時間夏天為6小時，冬天為16小時，一定要浸透。2.磨漿：將
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