分類：食品飲料 點擊量：412
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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所謂軟罐頭或蒸煮袋，是一種具有優(yōu)良耐熱性能的塑料薄膜或金屬箔片疊層制成的復合包裝容器，又稱蒸煮包裝材料。它不僅適用于包裝方便米飯，也適用于包裝各類食品。把各類食品的原料裝入這種容器中，加以熱密封處理，然后再用蒸煮裝置經110~120℃的加熱處理，即成為可以長期保存的無菌性方便食品。這種新型饈容器，克服了過去使用金屬罐裝或瓶裝帶來的增加體重體積，易于破壞，難于處理，不經濟等缺點，而具有下述多方面的優(yōu)點：能使食品的組織、色、香、味的變化降到最低限度，在蒸煮殺菌處理以后，可基本保持食品的原有風味。不需要防腐劑、殺菌劑等添加劑。用這種包裝材料制成的方便米飯可保持原有的營養(yǎng)成分。沒有金屬罐頭的特殊味道。能
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