分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：215
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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豆腐，是許多國家和民族傳統(tǒng)的食品，其含有豐富的植物性蛋白質(zhì)和脂肪，食用后易消化，為優(yōu)良的滋補(bǔ)食品。在日本有許多人以生產(chǎn)的優(yōu)良風(fēng)味健康食品為目的，進(jìn)行了將各種食用海藻如裙帶菜、海帶、甘紫菜、石花菜、羊棲菜等等加入豆腐中，試制含有海藻的豆腐。但由于在加入海藻后的凝固過程中，豆腐與海藻互相分離，所以一直未能成功。制作方法把大豆做的豆?jié){煮沸后冷卻，加入鹵水調(diào)成含有鹵水的豆?jié){；將生群或干燥的海藻(也可二者混用)與水共同加熱，使海藻部分成為溶解，然后加入明膠。將上
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