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雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化合成堆肥栽培及發(fā)酵技術(shù)技術(shù)
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雙孢菇栽培,應(yīng)用高效有機(jī)復(fù)合專用肥作為主要輔料,替代雞糞、牛糞及化肥,進(jìn)行合成堆肥發(fā)酵,是今后標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的一大發(fā)展方向,也是減輕菇農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度、預(yù)防病蟲害、提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品出口達(dá)標(biāo)的良好途徑。雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化栽培應(yīng)從菌種、配料、發(fā)酵到覆土、出菇管理及病蟲害防治等各個(gè)環(huán)節(jié)上規(guī)范化,制定無公害乃至有機(jī)食用菌生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,以推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)化國際化進(jìn)程。一、雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化合成堆肥栽培的優(yōu)點(diǎn)雙孢菇的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),首先要考慮雙孢菇配料堆肥的標(biāo)準(zhǔn)化無害化,因?yàn)樵耘嗔鲜巧a(chǎn)的基礎(chǔ)和控制產(chǎn)品污染的源頭。傳統(tǒng)配料中的雞糞、牛糞及化肥等營(yíng)養(yǎng)源,由于各種原因,造成養(yǎng)分配比不平衡和不穩(wěn)定,糞肥內(nèi)存留著大量農(nóng)殘和重金屬等污染源,并因拌料不均勻,后期養(yǎng)分供應(yīng)不足,糞塊內(nèi)霉菌、害蟲滋生,因此,雙孢菇栽培難以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化無害化生產(chǎn)。雙孢菇有機(jī)復(fù)合專用肥是一種雙孢菇栽培拌料、拌土專用高產(chǎn)濃縮營(yíng)養(yǎng)輔料,是針對(duì)雙孢菇對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分的需求,選用獨(dú)特原料與配方,經(jīng)生物有機(jī)無機(jī)發(fā)酵復(fù)合,研制而成的一種具有強(qiáng)化培養(yǎng)料高產(chǎn)基礎(chǔ),活化菇床土質(zhì),增強(qiáng)保水透氣性,利于養(yǎng)分吸收,增加結(jié)菇率作用的栽培料及菇床覆土專用肥。養(yǎng)分配比科學(xué)合理,相互促進(jìn),營(yíng)養(yǎng)充足、均衡、全面,利用率高,可滿足生長(zhǎng)全過程需要。雙
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