分類:食用菌類 點(diǎn)擊量:149
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元蘑(Hohenbueheliaserotina)又稱亞側(cè)耳。子實(shí)體中等至稍大,菌蓋直徑3~12cm,扁平球形至平展、半圓形或腎形,黃綠色,粘,有短絨毛,邊緣光滑。菌肉白色,厚。菌褶白色至淡黃色,柄側(cè)生。是黑龍江省珍稀野生食用菌,市場價(jià)格一直穩(wěn)定在20元/kg以上,且穩(wěn)中有升,2003年秋至2004年春價(jià)格在40元/kg以上。幾十年來,黑龍江省食用菌的栽培主要以黑木耳為主,作為野生馴化種~元蘑,幾乎沒有商品化生產(chǎn)。原因主要是栽培技術(shù)的匱乏,嚴(yán)重制約著這個(gè)具有廣泛市場潛力品種的發(fā)展。針對(duì)這一情況,本文介紹元蘑塑料大棚規(guī)?;a(chǎn)栽培技術(shù)。 1對(duì)環(huán)境的要求1.1溫度菌絲生長溫度為6~32℃,適宜溫度為20~25℃,34℃以上生長受抑制;出菇溫度為5~22℃,最適溫度為5~15℃,適宜早春、晚秋栽培。1.2濕度菌絲生長時(shí)要求培養(yǎng)料含水量為65%左右,低于60%則菌絲生長細(xì)弱;出菇期要求空氣相對(duì)濕度為85%左右,低于80%則子實(shí)體生長發(fā)育緩慢,高于95%菌蓋易變色腐爛。1.3空氣元蘑為好氣性真菌,菌絲在塑料袋中能正常生長,但子實(shí)體生長階段必須保證空氣新鮮,在缺氧條件下不能形成子實(shí)體,或子實(shí)體畸形。1.4光線菌絲在黑暗情況下生長正常,而子實(shí)體生長必須有一定的散射光,在完全黑暗的情況下,子實(shí)體不能形成,但光線太強(qiáng)又妨礙子實(shí)體正常生
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