分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：195
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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為了解決食用菌生產(chǎn)中存在的無公害問題，湖北省宜都市灣市食用菌天麻繁育場場長劉厚榮，通過多年試驗(yàn)研究，摸索出一套“減少投資，降低成本”生產(chǎn)無公害食用菌的新技術(shù)。這種新技術(shù)是在“選用優(yōu)良脫毒菌株，采用無公害天然培養(yǎng)基，生料生產(chǎn)食用菌3級（栽培）種，出菇期間不噴灑農(nóng)藥”等科學(xué)生產(chǎn)管理措施實(shí)現(xiàn)的?，F(xiàn)介紹如下。 1.品種來源栽培品種為“EP318”平菇脫毒菌種。這個脫毒菌種是湖北省宜昌市四○三里區(qū)食用菌研究所于1995年6月在本地1棵已砍伐的榆樹蔸上采集到的重8500克的野生平菇，經(jīng)孢子分離自交融合耐堿性馴化培育而得。爾后通過不同溫度（高低溫度刺激）、不同環(huán)境（干燥缺氧）、不同條件（惡劣氣候）、不同基質(zhì)（棉籽殼、木屑、玉米芯、稻草、麥草等），采用生料不添加任何輔料和營養(yǎng)物質(zhì)，在“營養(yǎng)貧乏、適者生存”的條件下進(jìn)行栽培馴化出菇，迫使極具生命力的菌株脫穎而出。然后采用“克隆”和封閉式的無菌脫毒技術(shù)再行馴化選育，從而培育出健康、健壯、極具旺盛生命力的優(yōu)良食用菌脫毒菌種。這種脫毒菌種的優(yōu)勢在于超越了原始菌株原有的生物學(xué)特性，其抗性增強(qiáng)，適生性、抗逆性、抗病性、抗粗放性明顯提高，增產(chǎn)效果也十分顯著，增幅達(dá)30%～50%。 2.菌種生產(chǎn)2.1 母種、原種生產(chǎn)選用“純天然全
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