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食用菌培養(yǎng)料滅菌時應注意的問題技術(shù)
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 培養(yǎng)料滅菌是食用菌栽培中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。滅菌即將培養(yǎng)料中的雜菌全部殺死。在實際生產(chǎn)中經(jīng)常再現(xiàn)各種各樣的問題,給生產(chǎn)造成損失。滅菌時應注意以下幾個問題。 1.防止滅菌不徹底培養(yǎng)料滅菌必須徹底,否則會造成雜菌嚴重污染而影響菌絲的生長發(fā)育,甚至不能出菇。滅菌要徹底。1.1 拌培養(yǎng)料時水分含量要適宜且均勻水的熱傳導性好,培養(yǎng)料干易造成滅菌不徹底。顆粒大的原料要先預濕,保證無干心。1.2 裝袋時松緊度適宜裝
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