分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：203
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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眼下是食用菌種的生產(chǎn)高峰季節(jié)。作為技術(shù)密集型、勞動(dòng)密集型產(chǎn)品的食用菌，以其短、平、快的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，正被越來越多的農(nóng)民朋友所看中?！昂梅N出好苗”，在普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中人們耳熟能詳，但在食用菌生產(chǎn)中卻易被忽視。因此，尤其是在目前形勢(shì)下，培訓(xùn)和規(guī)范菌種的生產(chǎn)技術(shù)、并確定技術(shù)研發(fā)方向，很有必要。菌種的適應(yīng)性選擇 1、選擇和引進(jìn)適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的菌種（株），是食用菌生產(chǎn)得以順利進(jìn)行的基礎(chǔ)條件。其原因一方面是因?yàn)榫N自身特殊性，普通條件下專業(yè)工作者對(duì)菌絲也難辨孬好，加之菇農(nóng)朋友受知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的制約，更是無從區(qū)分。因此，相當(dāng)數(shù)量的菇農(nóng)只能把招牌、菌種名稱、價(jià)格作為是否引種的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，由此更是促進(jìn)了偽劣菌種的流行。另一方面，道聽途說某地菌種好，而不顧地域差別、氣候差別以及市場(chǎng)差別，盲目引進(jìn)，大量擴(kuò)種，其后果可想而知。正確的引種方法應(yīng)當(dāng)是：首先選擇正規(guī)的制種單位，并考察其技術(shù)力量、設(shè)施設(shè)備以及檢測(cè)水平；其次，認(rèn)真咨詢其菌種的生物學(xué)特性，包括適應(yīng)基質(zhì)、適宜配方、適應(yīng)溫度、子實(shí)體發(fā)生情況及其形態(tài)特征、商品性狀、轉(zhuǎn)潮速度以及生長周期等，并將之與本地條件比較，然后方能
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