分類:食用菌類 點擊量:340
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金福菇又名巨大口蘑,是臺灣洛巴依口蘑的商品名,日本稱之為白色松茸、仁王口蘑,是一種高品位食用菌。其菇體圓正,菌肉肥厚嫩白,營養(yǎng)豐富,100克干菇中含粗蛋白27.56%,粗脂肪7.85%,總糖38.44%,粗纖維8.20%,味微甜而鮮,菇香濃郁口感好。本場從臺灣農(nóng)試所引進(jìn)該菌株,利用稻麥草生料袋栽獲得成功。子實體單生或叢生,在人工栽培的農(nóng)作物秸稈、牧草、棉殼、蔗渣及部分畜糞、菌糠的基質(zhì)上菌絲生長良好,子實體發(fā)育正常。培養(yǎng)基最適含水量58%-62%,覆土層最適含水量60%-65%;子實體生育期空氣相對濕度85%-90%。菌絲生長不
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