分類(lèi)：食用菌類(lèi) 點(diǎn)擊量：203
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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食用菌采收后，鮮菇若長(zhǎng)時(shí)間暴露在干燥的環(huán)境里，會(huì)散失水分，菇體強(qiáng)烈收縮、起皺，質(zhì)地變干發(fā)硬；同時(shí)，因菇體的后熟作用，其生理活動(dòng)并未中止，在某些氧化酶（如多酚氧化酶）的作用下，能促進(jìn)菇體組織內(nèi)的化學(xué)轉(zhuǎn)化，出現(xiàn)呼吸作用加快，變褐、液化、失水并喪
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