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辣椒欖的加工技術(shù)

分類:加工儲藏 點擊量:290


人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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此制品所用的原料是半成品鹽胚,加工技術(shù)如下:1、原料處理:欖胚浸水脫鹽,脫鹽程度視要求而定,一般不用脫凈,保留2~5%鹽分。這樣既能節(jié)約食鹽用量,也節(jié)省了透鹽時間,因為此制品是帶咸味的。按需求來決定浸水時間。瀝干水
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