分類：加工儲藏 點擊量：197
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
拔絲類將油炸后的原料放入炒制后的糖汁中，掛上糖漿，同時，食品能拔出絲采的方法叫做“拔絲”。原料：果、菜根莖（如土豆、地瓜、山藥、香芋等）、干果（如蓮子、棗、白果、腰果等）、輔料：雞蛋、淀粉、面粉、油、糖、果脯、芝麻等預(yù)制：對含糖量高的原料，切塊后，先用淀粉吸附其表層的水分，然后在蛋清或稀面糊中掛蝴
小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。