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人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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香蕉在綠硬時(shí)含有單寧，具有很強(qiáng)的澀味，不能食用。采收后須經(jīng)過(guò)后熟，使淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，澀味消失，才能食用。香蕉本身含有內(nèi)源乙烯，在溫度適宜時(shí)也會(huì)逐漸黃熟，但成熟不一致，時(shí)間較長(zhǎng)。為了縮短后熟時(shí)間和黃熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下幾種：1.大香熏熟法：過(guò)去多采用這種方法，方法簡(jiǎn)便。在一個(gè)密閉的小房子里，把香蕉堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點(diǎn)燃大香，待有煙氣外溢時(shí)把房門(mén)關(guān)閉，兩天后把香蕉取出，5～6天香蕉就
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