分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：299
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1.溫度管理。蒜薹貯藏適宜溫度為-0.5±0.5℃。庫(kù)溫波動(dòng)幅度要小于0.5℃，如果庫(kù)內(nèi)溫度偏高或溫度變動(dòng)較大，不僅不能有效地控制蒜薹的呼吸代謝，而且易造成袋內(nèi)蒜薹失水、袋內(nèi)結(jié)露、導(dǎo)致蒜薹霉?fàn)€。除了設(shè)法恒定庫(kù)內(nèi)低溫環(huán)境外，還要設(shè)法均衡庫(kù)內(nèi)各部位的溫度。采用硅窗袋貯薹，對(duì)溫度控制的要求更高、更嚴(yán)格。因?yàn)檩^大的溫度波動(dòng)，易造成袋內(nèi)結(jié)露。對(duì)于普通袋貯藏可通過(guò)定期開(kāi)袋放風(fēng)排
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