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高質(zhì)量豆腐技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:236


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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本方法的特點(diǎn)是在使豆?jié){凝固時(shí),在添加凝固劑的同時(shí)添加出芽短梗孢糖。加工出組織細(xì)膩,光滑,風(fēng)味良好,得率高的豆腐。而且不需要高度熟練的技術(shù)。實(shí)例1絹豆腐(細(xì)嫩豆腐)大豆水洗后在水中浸泡12小時(shí),磨碎。在磨碎物中添加5倍的水煮沸5
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