分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：212
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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美國(guó)的玉米加工方式分濕法加工和干法加工二種。近幾年，由于玉米果葡糖漿的需求日益增長(zhǎng)，濕法加工量有較多的增長(zhǎng)。因此，美國(guó)食用玉米的方式大多是以濕法加工成淀粉（或變性淀粉）、玉米糖漿、果葡糖漿等形式，再按照配方添加入面包、糕點(diǎn)、飲料、罐頭等食品中。通過(guò)干法加工成大、中、小渣，啤酒渣，玉米粉等，再制成早餐食品（例如玉米片）、快餐食品、嬰兒食品、啤酒等食用。少量的有將玉米籽粒通過(guò)膨化、烘烤、油炸等處理方法加工成小吃食品供應(yīng)市場(chǎng)。玉米干法加工產(chǎn)品的用途和粗細(xì)度美國(guó)干法加工玉米的工廠生產(chǎn)有各種不同粗細(xì)度和質(zhì)量的玉米產(chǎn)品，以滿足各種玉米食品對(duì)原料的質(zhì)量要求。其中最典型的玉米產(chǎn)品的用途及粗細(xì)度如下表所示。玉米加工廠的典型產(chǎn)品產(chǎn)品名稱粗細(xì)度用途通過(guò)篩號(hào)留存篩號(hào)玉米片渣3.5(6.07)6(3.53)制作玉米片粗渣8~1012~14快餐食品(2.54~2.03)(1.65~1.37) 中渣12(1.65)18(1.
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