本發(fā)明屬于煙草加工，具體涉及一種雪茄煙用薄荷接嘴膠及其制備方法與應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、薄荷香精是一種常見的食品添加劑與煙草增味劑，具有獨(dú)特的清涼口感與提神醒腦的效果，被廣泛應(yīng)用于煙草制品。在傳統(tǒng)薄荷味煙的生產(chǎn)工藝中，主要依賴于將薄荷腦或薄荷素油溶解于乙醇溶劑中，按比例噴灑至煙絲表面。而這一方法中薄荷香味的釋放主要依賴于煙絲燃燒時對于相關(guān)薄荷組分的熱解作用，導(dǎo)致薄荷味在煙支的燃燒初期較為濃郁，而隨著煙支的燃燒，薄荷風(fēng)味迅速減弱，至煙支末端時幾乎完全消失。此外，薄荷香精在煙支儲存期間易揮發(fā)，大大縮短了產(chǎn)品的風(fēng)味保質(zhì)期。

2、為了克服傳統(tǒng)薄荷煙生產(chǎn)工藝中的薄荷味快速消散與儲存穩(wěn)定性差的問題，近年來，煙草行業(yè)開始探索在濾嘴材料中添加薄荷香精的新方法。其中，一種較為常見的做法是在濾嘴棒成型過程中，將浸漬有薄荷香料的棉線嵌入絲束內(nèi)部，或者將薄荷組分溶解于特定的增塑劑中，然后均勻施加到濾嘴絲束上，制成薄荷香味嘴棒。這種方法在一定程度上延長了薄荷香味在卷煙燃燒過程中的釋放時間，使得薄荷風(fēng)味更加持久。然而，薄荷香精在濾嘴材料中的分布往往不夠均勻，導(dǎo)致抽吸時薄荷味的波動較大；此外濾嘴材料對薄荷香精的吸附與固定能力有限，高溫燃燒下仍會有大量香味快速揮發(fā)，難以保證整支煙從頭到尾的薄荷風(fēng)味一致性。因此，如何開發(fā)一種能夠充分保持薄荷風(fēng)味可以持久且穩(wěn)定釋放的雪茄煙用接嘴膠具有重要意義。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明的目的在于提供一種雪茄煙用薄荷接嘴膠及其制備方法與應(yīng)用。

2、為達(dá)到此發(fā)明目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

3、第一方面，本發(fā)明提供一種雪茄煙用薄荷接嘴膠，所述雪茄煙用薄荷接嘴膠的制備原料包括接嘴膠、薄荷香精和薄荷香精-淀粉乳液；

4、所述薄荷香精-淀粉乳液由辛烯基琥珀酸淀粉鈉、多孔淀粉、水和薄荷香精混合得到；

5、所述薄荷香精的制備原料包括薄荷提取物、薄荷素油和薄荷腦的組合。

6、本發(fā)明創(chuàng)造性地制備得到了一種接嘴膠產(chǎn)品，通過特定的薄荷原料組分的添加，三種薄荷組分之間相互配合，可以協(xié)同增效，進(jìn)一步彰顯薄荷風(fēng)味，將其應(yīng)用于雪茄煙產(chǎn)品中時，可以使其在抽吸過程中具有穩(wěn)定一致的薄荷香味，且口感清涼，舒適性強(qiáng)，協(xié)調(diào)性好，并且持香穩(wěn)定，顯著提升了吸煙者的抽吸體驗(yàn)感。

7、所述多孔淀粉包括玉米多孔淀粉、小麥多孔淀粉或紅薯多孔淀粉中的任意一種。

8、優(yōu)選地，所述薄荷提取物由包括如下步驟的方法制得：

9、將薄荷原料與復(fù)合酶混合進(jìn)行酶解，將酶解完成后的反應(yīng)液與有機(jī)溶劑混合浸泡，去除溶劑得到所述薄荷提取物；

10、所述復(fù)合酶包括果膠酶、纖維素酶、木瓜蛋白酶和無花果蛋白酶的組合。

11、本發(fā)明創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)果膠酶、纖維素酶、木瓜蛋白酶和無花果蛋白酶四種酶組成的復(fù)合酶，能夠相互作用，相互正相影響，促進(jìn)薄荷組織內(nèi)部有效成分的充分釋放，提高后續(xù)溶劑提取過程中的提取效率，從而提高后續(xù)提取物產(chǎn)品中的活性成分含量。

12、優(yōu)選地，所述果膠酶、纖維素酶、木瓜蛋白酶和無花果蛋白酶的質(zhì)量比為(3-6):(2-5):(0.5-2):(1-3)；

13、其中，上述“3-6”中的具體數(shù)值例如可以是3、3.5、4、4.5、5、5.5、6等；

14、上述“2-5”中的具體數(shù)值例如可以是2、2.5、3、3.5、4、4.5、5等；

15、上述“0.5-2”中的具體數(shù)值例如可以是0.5、0.8、1、1.2、1.5、1.8、2等；

16、上述“1-3”中的具體數(shù)值例如可以是1、1.2、1.5、1.8、2、2.2、2.5、2.8、3等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

17、在本發(fā)明中，當(dāng)所采用的復(fù)合酶組合中各酶的用量配比在上述特定范圍時，其效果更優(yōu)。

18、優(yōu)選地，所述酶解前將薄荷原料與水混合，固液比為1:(20-40)g/ml，例如可以是1:20g/ml、1:22g/ml、1:25g/ml、1:28g/ml、1:30g/ml、1:32g/ml、1:35g/ml、1:38g/ml、1:40g/ml等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

19、優(yōu)選地，所述復(fù)合酶的添加量為薄荷原料質(zhì)量的0.1‰-0.5‰，例如可以是0.1‰、0.15‰、0.2‰、0.25‰、0.3‰、0.35‰、0.4‰、0.45‰、0.5‰等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

20、優(yōu)選地，所述酶解的溫度為40-60℃，例如可以是40℃、41℃、42℃、43℃、44℃、45℃、46℃、47℃、48℃、49℃、50℃、52℃、55℃、58℃、59℃、60℃等；時間為1-3h，例如可以是1h、1.2h、1.5h、1.8h、2h、2.3h、2.5h、2.8h、3h等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

21、優(yōu)選地，所述有機(jī)溶劑包括無水乙醇和/或乙醚。

22、優(yōu)選地，所述無水乙醇和乙醚的體積比為(0.5-2):(0.5-2)；其中“0.5-2”例如可以是0.5、0.6、0.7、0.8、1、1.2、1.5、1.8、2等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

23、優(yōu)選地，所述反應(yīng)液與有機(jī)溶劑的體積比為1:(4-8)，例如可以是1:4、1:4.5、1:5、1:5.5、1:6、1:6.5、1:7、1:7.5、1:8等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

24、優(yōu)選地，所述浸泡在超聲-微波聯(lián)合處理的條件下進(jìn)行。

25、在本發(fā)明中，采用微波和超聲聯(lián)合處理的技術(shù)促進(jìn)薄荷中活性成分的釋放，可以高效提取得到薄荷中的活性成分，誘發(fā)提取物中的薄荷香氣，制備得到具有高香氣特征且涼感適宜的薄荷提取物產(chǎn)品。

26、優(yōu)選地，所述微波-超聲聯(lián)合處理的超聲波功率為50-100w，例如可以是50w、55w、60w、65w、70w、75w、80w、85w、90w、95w、100w等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

27、優(yōu)選地，所述微波-超聲聯(lián)合處理的微波功率為100-300w，例如可以是100w、120w、140w、150w、160w、180w、200w、220w、250w、260w、270w、280w、300w等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

28、優(yōu)選地，所述浸泡的溫度為18-30℃，例如可以是18℃、20℃、22℃、25℃、28℃、30℃等；時間為2-5h，例如可以是2h、2.5h、3h、3.5h、4h、4.5h、5h等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

29、優(yōu)選地，所述薄荷香精由包括如下步驟的方法制得：

30、將薄荷提取物、薄荷素油、薄荷腦與80％-98％的乙醇溶液混合，制備得到薄荷香精。

31、優(yōu)選地，所述薄荷提取物、薄荷素油和薄荷腦的質(zhì)量比為(1-3):(0.5-2):(3-6)；

32、其中，上述“1-3”中的具體數(shù)值例如可以是1、1.2、1.5、1.8、2、2.2、2.5、2.8、3等；

33、上述“0.5-2”中的具體數(shù)值例如可以是0.5、0.8、1、1.2、1.5、1.8、2等；

34、上述“3-6”中的具體數(shù)值例如可以是3、3.5、4、4.5、5、5.5、6等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

35、優(yōu)選地，所述薄荷提取物、薄荷素油、薄荷腦與乙醇溶液的質(zhì)量比為(1-3):(0.5-2):(3-6):(0.5-2)；

36、其中，上述“1-3”中的具體數(shù)值例如可以是1、1.2、1.5、1.8、2、2.2、2.5、2.8、3等；

37、上述“0.5-2”中的具體數(shù)值例如可以是0.5、0.8、1、1.2、1.5、1.8、2等；

38、上述“3-6”中的具體數(shù)值例如可以是3、3.5、4、4.5、5、5.5、6等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

39、優(yōu)選地，所述混合的時間為3-6h，例如可以是3h、3.2h、3.5h、3.8h、4h、4.5h、5h、5.5h、6h等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

40、優(yōu)選地，所述辛烯基琥珀酸淀粉鈉、多孔淀粉和水的質(zhì)量比為(1-3):1:(4-6)；

41、其中，上述“1-3”例如可以是1、1.2、1.5、1.8、2、2.2、2.5、2.8、3等；

42、上述“4-6”例如可以是4、4.2、4.5、4.8、5、5.2、5.5、5.8、6等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

43、優(yōu)選地，所述薄荷香精-淀粉乳液具體由包括如下步驟的方法制得：

44、將辛烯基琥珀酸淀粉鈉、多孔淀粉和水混合，得到淀粉溶液，淀粉溶液與薄荷香精混合進(jìn)行均質(zhì)，制得薄荷香精-淀粉乳液；

45、優(yōu)選地，所述淀粉溶液與薄荷香精的質(zhì)量比為(6-10):(2-5)；

46、其中，上述“6-10”例如可以是6、6.5、7、7.5、8、8.5、9、9.5、10等；

47、上述“2-5”例如可以是2、2.2、2.5、3、3.5、4、4.5、5等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

48、優(yōu)選地，所述均質(zhì)的轉(zhuǎn)速為18000-20000rpm，例如可以是18000rpm、18200rpm、18500rpm、18800rpm、19000rpm、19500rpm、20000rpm等；時間為2-5min，例如可以是2min、2.5min、3min、3.5min、4min、4.5min、5min等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

49、第二方面，本發(fā)明提供一種根據(jù)第一方面所述的雪茄煙用薄荷接嘴膠的制備方法，所述制備方法具體包括如下步驟：

50、將接嘴膠、薄荷香精、薄荷香精-淀粉乳液和水混合，制得得到所述雪茄煙用薄荷接嘴膠。

51、優(yōu)選地，所述接嘴膠、薄荷香精、薄荷香精-淀粉乳液和水的質(zhì)量比為(4-6):(1-4):(1-3):(4-6)；

52、其中，上述“4-6”例如可以是4、4.2、4.5、4.8、5、5.2、5.5、5.8、6等；

53、上述“1-4”例如可以是1、1.2、1.5、1.8、2、2.5、3、3.5、4等，該數(shù)值范圍內(nèi)的其他具體點(diǎn)值均可選擇，在此便不再一一贅述。

54、第三方面，本發(fā)明提供一種根據(jù)第一方面所述的雪茄煙用薄荷接嘴膠在制備薄荷風(fēng)味雪茄或卷煙中的應(yīng)用。

55、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：

56、本發(fā)明創(chuàng)造性地制備得到了一種接嘴膠產(chǎn)品，通過特定的薄荷原料組分的添加，薄荷提取物、薄荷素油和薄荷腦三種薄荷組分之間相互配合，可以協(xié)同增效，進(jìn)一步彰顯薄荷風(fēng)味，將其應(yīng)用于雪茄煙產(chǎn)品中時，可以使在抽吸過程中具有穩(wěn)定一致的薄荷香味，且口感清涼，舒適性強(qiáng)，協(xié)調(diào)性好，并且持香穩(wěn)定，顯著提升了吸煙者的抽吸體驗(yàn)感。