分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:387
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汽水是利用甜味料、香料、酸味料等物料與水混合壓入CO2制成的飲料。汽水的品種1.含果實(shí)香味或果汁的:它又分為果味汽水(我國(guó)規(guī)定含果汁在2.5%以下者)和果汁汽水(含果汁5~20%;我國(guó)規(guī)定含果汁在2.5%以上者)。2.含有子實(shí)、葉、樹皮或根等抽出物者:如Cola(可樂)、姜汁等汽水。3.含有鹽的:如運(yùn)動(dòng)員汽水,紡織廠、鋼廠的咸味汽水,主要用于補(bǔ)充體液中的鹽分,維持體液平衡。4.發(fā)酵型汽水:利用乳酸菌、酵
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